中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。它富含多种维生素以及钙、磷、铁等微量元素，特别是维生素A和维生素C的含量很高。同时对人体必需的维生素及微量元素缺乏而引起的黄发、白发、面色无华、皮肤干燥等均有显著的改善效果。由于它还能促进头发黑色素的生成，对斑秃有很好的疗效。枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。