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常吃芝麻酱：补钙、补铁又补脑
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作者：佚名 骨病来源：中国食品产业网 点击数： 更新时间：2007-4-16
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| 芝麻酱含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷、核黄素和芳香的芝麻酚。在膳食中注意经常给孩子补点芝麻酱，不仅对调整孩子的偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。芝麻酱中含钙量尤高，每100克中含钙870毫克，仅次于虾皮。芝麻酱所含钙比蔬菜和豆类都高得多。食入10克芝麻酱相当于摄入30克豆腐或140克大白菜所含的钙。所以，给孩子经常吃点芝麻酱对预防佝偻病以及骨骼、牙齿的发育，都大有益处。芝麻酱所含蛋白质比瘦肉还高，质量也不亚于肉类。 |
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